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厨房小白都学得会的啤酒板栗烧鸡, 好吃到汤汁都不剩?

时间?019-12-03 17:56:49  编辑?a href="http://yanglv8.com/" title="六和义快餐网络部">六和义快餐网络部   来源?a href="http://yanglv8.com/" title="六和义快餐有限公?>六和义快餐有限公?/a>
如果说我最爱吃鸡的哪个部位,那无疑是丝滑软嫩的鸡腿肉啦,只有一根大骨头的鸡腿肉一口一块满满的都是肉超级满足,鸡腿肉的做法很多,油炸鸡腿,烤鸡腿,红烧鸡腿等等做法六和?/strong>小编就不一一说明了,今天六和义小编想给大家推荐的一种新的鸡腿美味做法是:啤酒板栗烧鸡。鸡腿肉的软嫩配上板栗的酥香,一口一个美味不停?/span>
食材:板栗一斤、鸡?-、葱、姜、蒜、冰糖、生抽、老抽、盐、啤酒、八角?/div>
步骤?/div>
  1. 鸡腿切块,冷水下锅,加入姜片、料酒煮开
  2. 撇去浮末,鸡块捞出,沥干水分备用
  3. 炒锅烧热后倒入凉油,再放入几块冰糖,敲碎后小火熬化
  4. 不停搅拌,当冰糖变焦糖色后,倒入鸡块翻炒上色
  5. 加入葱姜蒜八角炒香,加入一勺生抽,一勺老抽翻炒均匀
  6. 倒入板栗下锅翻炒均匀,加入适量盐和蚝油
  7. 倒入一罐啤酒,没过鸡块即可
  8. 盖上盖子焖煮半小?/li>
  9. 等到收汁收的差不多的时候,翻炒几下,撒上葱花即?/li>
 
六和义每日更新食谱,敬请关注?/div>


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